少し離れたところにかつて家庭菜園を借りてやっていたところに今朝は行って来ました、それは『アーティチョーク』がそこに行けば見られるのがわかっていたからです。
丁度この花を育てている方がいて食用になる話を聞いてみましたが、一度作って食卓に出してみたが余り喜ばれないのでその後は花を見るだけになったと言っていました。 大きさはこんなに大きいものでした。 朝のうちなので白粉花も咲いていました。 名前の分からない花
by tenpousen6
| 2012-08-01 13:34
| 花
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Comments(4)
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yukun2008 at 2012-08-01 16:49
アーティーチョークは地中海で百合根やジャガイモのように調理されているようですね。さすがに食べたことはありませんが、こんなに植えられているところを見るとイタリア料理の人気食材なのでしょうね。下のお写真はニチニチソウの仲間の様な雰囲気ですね~♪
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koneko2y at 2012-08-01 21:42
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tenpousen6 at 2012-08-02 16:42
yukun2008さんへ
花が開かないうちに膨らんだ蕾を食べるそうです。
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tenpousen6 at 2012-08-02 16:44
koneko2yさんへ
これを植えている御宅がこの畑の周りを家庭菜園に貸し出しているオーナーで管理はJAに委託しているようです。
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